Guarkernmehl ist ein pflanzliches Bindemittel, das aus den Samen des Guar-Strauchs gewonnen wird. Es ist eine großartige Alternative zu Gelatine und ein beliebter veganer Ei-Ersatz. Mit seinem neutralen Geschmack eignet es sich perfekt zum Binden von Soßen, Suppen und anderen Gerichten, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.

Eine interessante Option für Unternehmen, die Guarkernmehl verkaufen möchten, ist das White-Label oder Private-Label. Mit diesen Optionen können Unternehmen ein hochwertiges Produkt unter ihrem eigenen Markennamen anbieten, ohne die Kosten und den Aufwand für die Produktentwicklung zu tragen.

Eine weitere unkonventionelle Möglichkeit, Guarkernmehl zu nutzen, ist sein hoher Ballaststoffgehalt von 88 g/100 g. Dies macht es zu einer großartigen Zutat für eine gesunde Ernährung und kann sogar dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren.

Alles in allem ist Guarkernmehl eine vielseitige Zutat mit vielen Vorteilen. Mit seinen Bindungseigenschaften, neutralen Geschmack und hohem Ballaststoffgehalt können Unternehmen und Verbraucher von diesem Produkt profitieren.